top of page
סמיר ברמלה
מטבח | היסטוריה | תרבות
ג'ליל - הבן של סמיר
שף ויזם קולינרי
הסיפור של סמיר
הכל התחיל ביפו בשנת 1928. לאבו פוזי, אבא
של סמיר, הייתה מסעדה ברחוב בוסטרוס ליד השעון. עד שנת 1936 המסעדה שגשגה והמשפחה צמחה והתרחבה. בעקבות המאורעות של אותה שנה נאלץ אבו פוזי לסגור את המסעדה והתחיל לעבוד כטבח שכיר בצבא הבריטי עד 1942
ב-1942 נולד סמיר ולאחר שלושה חודשים עזבו אבו פוזי, אשתו סיסיל וששת ילדיהם את יפו ועברו לרמלה
בתחילה פתח אבו פוזי את המסעדה ברחוב הראשי (רחוב יפו-ירושלים). עם כיבוש העיר והקמת מדינת ישראל חשבה משפחה כי עליה לעזוב את רמלה ולעבור לגור בירדן. לשמחתנו... החליט אבו פוזי להישאר ברמלה ומאז נמשכת
המסורת של המסעדה
samir1948
סמיר דביט האבא ז"ל
הזמנת שולחן
הזמנת שולחן
עליך לבחור את פרטי ההזמנה, ואנחנו ננסה למצוא לך את המקום הכי טוב.
אירועים קרובים
Time is TBDרמלה | העיר העתיקהTime is TBDרמלה | העיר העתיקה, קהילת דטרויט 7, רמלה, ישראל
הפלייליסט של סמיר
לפלייליסטים נוספים
פלייליסט
bottom of page